Mousse al Cioccolato leggera con Frolle al burro sbriciolate e Amarene
15'
Ricetta di Valentina Tozza, autrice di @lacucinachevale
Ingredienti
PER 4 BICCHIERI
350 ml
Acquafaba (l'acqua che trovi nel barattolo dei ceci cotti)
200 g
Cioccolato fondente
1/2
Limone
1 Confezione
Frolle al burro Forno Bonomi
12
Amarene in sciroppo
Da accompagnare a
Frolle al Burro
Procedimento
01.
Montare con le fruste elettriche l'aquafaba ben fredda da frigorifero con qualche goccia di succo di limone.
02.
Sciogliere il cioccolato o nel forno a microonde per 3 minuti oppure a bagnomaria. Farlo raffreddare. Aggiungerlo all’aquafaba ben montata con una spatola dall’alto al basso delicatamente.
03.
Sbriciolare 2 biscotti nei bicchieri, aggiungere la mousse e le amarene e poi mettere in frigorifero per almeno 4 ore prima di mangiarla.
