Sfogliatine e crema Chantilly
In vista della bella stagione, le sfogliatine zuccherate di Forno Bonomi si prestano per realizzare un dolce facile, sfizioso e leggero da poter condividere durante i pranzi e le cene in compagnia, o anche come merenda per tutte le età!
Le nostre sfogliatine incontrano un concentrato di panna fresca fresca, per gustare una nuvola, senza rinunciare al gusto e alla golosità.
Dolce perfetto per 4-6 persone.
Ingredienti
1 confezione
di Sfogliatine
250 ml
Panna fresca
35 g
Zucchero a velo + altro per completare
1
baccello di Vaniglia (semi)
Da accompagnare a
Sfogliatine Zuccherate
Procedimento
01.
Versare la panna ben fredda in una terrina e aggiungere i semi della bacca di vaniglia.
02.
Iniziare a montare e, quando sarà semi montata, aggiungere lo zucchero a velo setacciato.
03.
Finire di montare la panna e versarla in una sac à poche.
04.
Sporcare la base su cui verrà composto il dolce con poca panna, in questo modo le sfogliatine aderiranno bene e non si muoveranno.
05.
Disporre sopra una file di 7-8 sfogliatine.
06.
Ricoprire ogni sfoglia con dei ciuffi di crema Chantilly e poi richiudere con un’altra sfoglia, per un totale di 7. Decorate a piacere con qualche ciuffo di panna.
07.
Lasciare riposare in frigorifero per un’ora, poi spolverare con zucchero a velo e servire.
Buon
appetito!
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