Coppa di panna montata, spumante e mini savoiardi
Una coppa fresca e golosa, pensata per dare un tocco speciale anche ai piccoli momenti: facile, veloce e perfetta quando c’è qualcosa da brindare.
Ingredienti per 2 coppe.
Ingredienti
8-10
Mini savoiardi classici
120 ml
Panna fresca da montare
1 cucchiaio
Zucchero a velo
250 ml
Spumante Durello
2 cucchiai
Zucchero semolato
Q.B.
Scaglie di cioccolato
(Facoltativa)
Polvere d'oro
Da accompagnare a
Mini Savoiardi Classici
Procedimento
01.
Mescolare lo spumante con 2 cucchiai di zucchero in un pentolino e scaldare per far sciogliere lo zucchero, ottenendo una bagna. Poi lasciare raffreddare.
02.
Decorare i bicchieri bagnando i bordi nella bagna e poi affondandoli nello zucchero semolato.
03.
Montare la panna ben fredda con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza soffice.
04.
Immergere velocemente i mini savoiardi nella bagna allo spumante.
05.
Preparare le coppe alternando strati di savoiardi inzuppati nella bagna di spumante e panna montata.
06.
Decorare con scaglie di cioccolato e, se desiderato, un tocco di polvere dorata.
Buon
appetito!
Ricetta precedente
Mini Tiramisù classico con mini savoiardi
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