Un nuovo “Spettacolo di Bontà” firmato Forno Bonomi e Antonio Dell’Oro

Per l’estate 2025, la storica Tortafrolla di Forno Bonomi si veste a festa grazie alla creatività di Antonio Dell’Oro – Pastry Chef Coordinator di Pasticceria Marchesi 1824 e membro della Federazione Italiana Cuochi. Il dolce della tradizione veronese, prodotto secondo l’antica ricetta di famiglia tramandata da generazioni, torna in scena in una speciale edizione dedicata alla 102ª stagione del Festival Lirico dell’Arena di Verona, di cui Forno Bonomi è Official Sponsor.

Protagonista assoluta: una ricetta inedita firmata dallo Chef, che trasforma la Tortafrolla in un bouquet estivo di fragole, ciliegie mora e chantilly al profumo di timo. Un dolce che racconta l’infanzia, i picnic in Lessinia e i profumi della montagna, in una versione fresca e sorprendente.

“Era il dolce della domenica che si portava in estate ai picnic – racconta Dell’Oro – si gustava seduti su un prato ammirando le vette della Lessinia circondate dai boschi, inebriati dai profumi della montagna. Ho selezionato ingredienti e aromi che rievocano quella magia, aggiungendo quel tocco di freschezza che rende piacevole questa specialità anche nella stagione più calda”.

Ma non è tutto: acquistando la confezione speciale entro il 15 agosto 2025, nei punti vendita della GDO o su Amazon, sarà possibile partecipare al concorso “Spettacolo di bontà” e provare a vincere uno dei premi in palio, tra cui tre weekend da sogno a Verona e tante esperienze esclusive in Arena. Tutti i dettagli e la possibilità di partecipare su concorsotortafrolla.it.

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